Врачи поощряют ежедневное употребление овощей и фруктов, чтобы не только улучшить работу мозга, но и предотвратить возможные проблемы с памятью и слабоумие в пожилом возрасте.

Несмотря на обилие рек, озер, морей и океанов, каждый пятый житель планеты сталкивается с проблемой питьевой воды.
В мире существует всего три государства, самодостаточных по наличию питьевой воды – Россия в их числе.
 
Наличие в России огромных запасов воды не означает, что можно пить любую воду. В известной русской сказке сестрица Аленушка предупреждает братца Иванушку: «Не пей из копытца – козленочком станешь!»
 
А английский поэт Байрон писал: «Не испытав страданий жажды, нельзя постичь, как много значит для людей хорошая вода».
 
В воде зародилась жизнь, да и сам человек на 2/3 состоит из воды и практически 80% заболеваний человека связано прямо или опосредованно с качеством употребляемой воды. Для нормального функционирования всех органов и систем необходимо как минимум 1,5 литра воды в день.
 
Для производства соков, других напитков, приготовления вкусной, качественной пищи необходима чистая  вода. Производством  качественной питьевой воды  и занимается компания «Шишкин Лес».  
Левитан, Шишкин и другие…
 
Уже само название «Шишкин Лес» вызывает ассоциацию с хвойными лесами с их целебным воздухом и экологически чистой местностью, как будто сошедшей с полотен великих русских живописцев.
 
В одном из таких мест Подмосковья и добывается вода «Шишкин Лес» - производство чистой питьевой воды «Шишкин Лес» находится в поселкеШишкин ЛесМосковской области, где нет других промышленных предприятий, отсутствуют свалки и загрязненные территории. Предприятие использует артезианскую воду из скважины  глубиной 77 метров.
 
Скважины такого класса мало подвержены изменениям состава воды и отличаются высокой стабильностью.
Лаборатория предприятия оборудована  новейшими приборами, в ней осуществляется контроль воды на всех стадиях производства по 14 физико-химическим показателям с отбором от 700 до 1000 проб в сутки.
 
Вода «Шишкин Лес»  является высококачественнной природной водой, в которую не добавляются искусственные минералы и полностью сохраняются полезные микроэлементы.
 
У истока
 
В 1998 году  молодыми предпринимателями было выбрано место для строительства комбината. После проведения изыскательных и строительных работ, обучения персонала, началось производство бутилированной воды.
 
 
На тот момент производителей бутилированной воды было не так много. В связи с дефолтом 1998 года западные фирмы прекратили свои поставки, а российских производителей было ещё очень мало. И вот эту-то нишу и заняла вода «Шишкин Лес».
 
Уже в 2000 году стало ясно, что вода пользуется успехом и необходимо расширять производство. Районные власти пошли навстречу и предоставили предприятию дополнительно участок земли, на котором были построены новые корпуса и склад.
 
К 2001 году предприятие было частично перевооружёно,  стало развиваться более динамично и вскоре вырвалось на рынке воды вперед,  обогнав конкурентов.
 
На рубеже 2007-2008 годов предприятие пережило вторую ступень перевооружения. Был введен в строй большой склад готовой продукции, соединив два здания транспортной галереей. Там поставили транспортеры, по которым упаковки с водой автоматически перемещаются на склад.
 
Благодаря техническому перевооружению появилась возможность хранить запасы воды на три дня.
 
Настоящее и перспективы
 
Производство  непрерывно растет и развивается. Так, в конце 2007 года начато производство детской воды «Сказочный лес». Это большая ответственность, так как к детской воде предъявляются очень высокие требования.
 
Также устанавливается оборудование для автоматического розлива воды в большие бутыли объемом 23 литра, предназначенные для кулеров.
 
В настоящее время производство воды полностью автоматизировано, повсюду царит чистота, персонал работает в фирменной одежде. Начиная с выдува бутылок, розлива воды, транспортировки маленьких упаковок и заканчивая формованием больших упаковок – все практически без участия (физического) людей. Сотрудники лишь управляют своеобразными компьютерами, нажимают кнопочки на пультах и направляют процессы.
 
Мощный транспортёр российского производства заменяет массу грузчиков. А уникальное упаковочное оборудование быстро заматывает лентой аккуратную стопку коробок, превращая их в своеобразный кокон.
 
Есть на предприятии  собственный транспортный цех из 80 машин, в том числе имеются газели, грузовики, фуры.
 
И, собственно, вода…
 
Вода из скважины обрабатывается следующим образом:
 
1. Грубая очистка воды.
Поступление на промышленный механический фильтр для удаления механических включений и взвесей.
 
2. Обезжелезивание.
Очищенная от механических примесей вода подается на сорбционные фильтры, где происходит удаление органики, железа и тонких взвесей.
Эффективность очистки достигает 95 %.
 
3. Умягчение воды.
Для умягчения воды используются установки непрерывного действия, удаляющие излишние катионы кальция и магния.
 
4. Тонкая фильтрация.
Умягченную воду пропускают через фильтры тонкой очистки с размером пор 10 микрон.
 
5. Обеззараживание.
Обеззараживание осуществляется на УФ-установках с помощью бактерицидного излучения.
 
6. Обработка ионами серебра.
Вода обрабатывается ионами серебра минимальной концентрации для усиления бактерицидного эффекта
 
Затем, очень прозрачная, вкусная, она разливается по бутылкам.Питьевая вода «Шишкин Лес»полностью соответствует требованиям к бутилированной воде I категории.
 
Производители бутилированной воды не используют для дезинфекции своей продукции хлор и его препараты - это строжайше запрещено законом и легко обнаруживается по вкусу и запаху, даже без анализа на остаточный и свободный хлор. При хлорировании воды, используемом в централизованном водоснабжении, образуются вредные хлорорганические вещества - хлороформ, четырёххлористый углерод и другие, поэтому такого рода дезинфекция неприемлема для производства чистой питьевой воды.
 
Контроль производства и качества продукции ООО «Шишкин Лес Холдинг» осуществляется филиалом Федерального Государственного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии Московской области», Автономным Независимым Органом (АНО) «Химсинтест».
 
По содержанию основных ионов вода «Шишкин Лес» натриево - гидрокарбонатная, средней минерализации, мягкая. Приятные органолептические свойства воды - неотъемлемая часть её высокого качества.
 
Прямоугольные бутылочки - это стиль компании, своеобразная визитная карточка фирмы, причём, форма запатентована, а на пятилитровых бутылках выдавлено название компании.
 
Уникальность бутылки и дорогие расходные материалы хорошо защищают продукцию «Шишкин Лес» от имитаций и подделок.
 
И всё же при покупке в любом магазине следует обращать внимание на полноту налива воды, герметичность укупорки бутылки, целостность контрольного кольца крышки.

Основные потребители воды – это Москва и Московская область. Но у компании  есть и региональные представительства, и фирмы-дистрибьюторы. 
 
Для потребителей и дистрибьюторов организуются экскурсии на завод.
 
Компания ООО «Шишкин Лес Холдинг» производит чистую питьевую воду из подземного водоисточника, качество которой отвечает самым высоким требованиям российских и международных стандартов: высокая стабильность химического состава и микробиологическая безопасность живой питьевой воды «Шишкин Лес» достигается благодаря применению современных технологий производства и непрерывному контролю качества продукции, она не опресняется, имеет оптимальный по составу и концентрации набор солей и микроэлементов.

Клинические испытания вакцин для людей от птичьего гриппа в России могут быть завершены через два-три месяца, сообщил журналистам в среду глава Минздравосоцразвития Михаил Зурабов.

"Вакцины готовятся на базе штамма Н5N1. Три вида вакцин, которые сейчас проходят испытания, уже прошли доклинический период испытаний, и в ближайшие два-три месяца их испытания могут быть закончены в целом", - сказал министр.

Он отметил, что на прошлой неделе специальный комитет министерства принял решение об испытании вакцин на добровольцах.

Зурабов также сказал, что в случае изменения штамма вируса птичьего гриппа для специалистов достаточно будет пяти недель, чтобы доработать вакцину.

Министр считает, что как только клинические испытания будут закончены, в России ежемесячно можно будет производить более 8 миллионов доз таких вакцин. В случае же возникновения пандемии, необходимо будет вакцинировать от 20 до 30% населения страны. Необходимые для этого дозы вакцины могут быть подготовлены за три-четыре месяца, отметил Зурабов.

Он также сообщил, что в случае угрозы пандемии птичьего гриппа, по оценкам специалистов, очаг заболевания будет располагаться за пределами Российской Федерации, и у российских специалистов будет необходимое время - порядка четырех-пяти месяцев для подготовки необходимого запаса антивирусного препарата.

По оценке министра, работа по предупреждению пандемии птичьего гриппа на территории России ведется планомерно, необходимые объемы финансирования на разработку и испытания вакцин выделяются в полном объеме. "Если появится угроза возникновения птичьего гриппа на территории России, государство сможет ответить адекватными мерами", - считает Зурабов.