Врачи поощряют ежедневное употребление овощей и фруктов, чтобы не только улучшить работу мозга, но и предотвратить возможные проблемы с памятью и слабоумие в пожилом возрасте.

Для того чтобы отыскать на теле человека самый «густонаселённый» бактериями участок тела, учёные обследовали десять добровольцев. В результате выяснилось – самое чистое на теле место – за ушами…
 
Экспериментаторы попросили своих добровольцев не мыться в течение суток, а затем у них взяли пробы на бактерии. Больше всего их оказалось на предплечьях - то есть, на участке тела от запястья до локтя. Там нашли приют 44 вида различных микроорганизмов.
Ученые объяснили это тем, что в течение дня человек дотрагивается до множества предметов. Кисти рук он после этого моет, а участок выше них – нет.

Очень комфортно, - выяснилось помимо этого, себя чувствуют микроорганизмы на лице и груди. Зато их практически не оказалось … за ушами. Там живут всего лишь 15 видов бактерий.

Медики видят большой потенциал для борьбы с диабетом и ожирением в черничном соке. Биотрансформируемый сок этой лесной ягоды может привести к открытию новых терапевтических агентов от двух опасных диагнозов, считают канадские исследователи Университета Монктона, Университета Монреаля и Института Арманд-Фраппье.

Лабораторные тестирования  на мышах с признаками диабета показали, что ягодный сок уменьшает гипергликемию и служит эффективной защитой от дальнейшего сопротивления инсулина и превышения индекса массы тела.

Биотрансформация черничного сока была достигнута благодаря новому штамму бактерий Serratia vaccinii, выделенных из флоры ягоды и повышающих антиоксидантные свойства черники. Результаты исследования подтвердили, что черничный сок постепенно понижает уровень глюкозы в крови – уже через три дня уровни гликемии у мышей уменьшились на 35 процентов. Выявление полезных активных соединений в чернике позволит открыть новые перспективные молекулы от ожирения и диабета, надеются биологи.